沙门氏显色培养基用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品和其它样品中沙门氏菌的快速检测。沙门氏菌显紫色,大肠杆菌和大肠菌群显蓝色,其它细菌显黄色或无色 。...
沙门氏显色培养基用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中沙门氏菌的快速检测。除伤寒沙门氏菌(在培养基上显无色)不能直接鉴定外,其它沙门氏菌显亮红色,大肠杆菌和大肠菌群显蓝色,枸橼酸杆菌显紫色,其它细菌显黄色或无色。在食品污染中,主要的沙门氏菌为非伤寒沙门氏菌外的其它沙门氏菌,本培养基的特异性非常高,可达98%,是一种很理想的快速检测培养基。...
2552.4-2010乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第4部分:嗜冷微生物菌落计数146SN/T 2415-2010进出口乳及乳制品中沙门氏菌快速检测方法 实时荧光PCR法147SN/T 1632.4-2022出口乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检测方法 第4部分:PCR-CRISPR法148SN/T 5436-2022乳及乳制品发酵剂、发酵产品中乳酸菌计数 流式细胞仪法149SN/T 5438-2022...
在每年由沙门氏菌引起的人类胃肠炎的13亿例病例中,大多数是由于摄入了受污染的食品,例如生的或未煮熟的肉,海鲜和鸡蛋,以及生的或未经巴氏消毒的牛奶和奶制品。食用受感染肥料污染的新鲜水果或蔬菜后,沙门氏菌感染也会发生。 炎是导致奶产量和质量下降的最昂贵的奶牛疾病。牛乳房发炎主要是由各种细菌感染引起的。无乳链球菌是牛患乳腺炎的细菌之一,具有高度传染性,主要引起亚临床感染,而牧民很难发现这种感染。...
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