预制菜 速冻裹面制品 是非强制性国家标准,您可以免费下载前三页
经查GB 2761,该食品类别无真菌毒素限量要求,所以,速冻即食咖喱米饭无真菌毒素限量要求。(4)食品添加剂应符合GB 2760中“06.08冷冻米面制品”的限量要求。食品营养强化剂应符合GB 14880中“06.08冷冻米面制品”的限量要求。目前,市场上常见预制菜产品应当符合的食品安全标准,可以参考如下表2。表2 常见预制菜食品安全产品标准因此不同食品类别的预制菜,实施安全控制是有标可依的。...
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