GSO ISO 23293:2024
乳基婴儿配方奶粉 用十二烷基硫酸钠 毛细管凝胶电泳法（SDS-CGE）定量测定乳清蛋白含量

Milk-based infant formula powders — Quantification of whey protein content by sodium dodecyl sulfate-capillary gel electrophoresis (SDS-CGE)


标准号
GSO ISO 23293:2024
发布
2024年
发布单位
GSO
当前最新
GSO ISO 23293:2024
 
 
适用范围
本文件规定了测定牛奶基婴儿配方奶粉中乳清与酪蛋白比例的方法，范围为 20:80 至 80:20。本方法不适用于分析含有水解蛋白或其他来源的蛋白质（例如植物或其他哺乳动物的乳汁）的婴儿配方奶粉。

GSO ISO 23293:2024相似标准

ISO 23293:2020 乳基婴儿配方奶粉.十二烷基硫酸钠毛细管电泳法（SDS-CGE）测定乳清蛋白含量 NF ISO 23293:2020 乳基婴儿配方奶粉 - 通过十二烷基硫酸钠毛细管凝胶电泳 (SDS-CGE) 定量乳清蛋白含量 ISO 23293:2020 | IDF 247:2020 乳基婴儿配方粉 通过十二烷基硫酸钠-毛细管凝胶电泳（SDS-CGE）定量乳清蛋白含量 19/30391119 DC BS ISO 23293 乳基婴儿配方粉 通过十二烷基硫酸钠定量乳清蛋白含量 毛细管凝胶电泳（SDS-CGE） BS ISO 23293:2020 以牛奶为基础的婴儿配方粉 通过十二烷基硫酸钠-毛细管凝胶电泳 (SDS-CGE) 定量乳清蛋白含量

推荐

羊奶逐渐成为新宠 你买的是货真价实“羊”奶粉？

如今羊奶粉热度不减，特别是婴幼儿配方奶粉备受妈妈的推崇，而与此同时有关羊奶粉的负面新闻不断爆出，市场上面向消费者的羊奶粉是否真正安全可靠？在婴幼儿配方乳粉营养成分中，乳清蛋白含量是一个很重要的指标。乳企需要大批采购乳清蛋白以提高产品乳清蛋白含量。然而乳清粉造价很高，乳清蛋白检测却是一个难题。无独有偶，近年来羊奶粉已经逐渐成为婴儿奶粉市场上新兴起来，而部分企业在羊奶中添加较为低廉的牛奶。...

牛乳蛋白色谱分析的最新解决方案

凝胶电泳法;　　o 可溶性蛋白/凯式定氮法;　　o 酶联免疫法;　　o 凝胶渗透色谱-UV检测法;　　o 高效液相-UV检测法;　　o 毛细管电泳-UV检测法;　　o 基于蛋白多电荷离子的液质联用法;　　o 氨基酸分析折算法;　　现国标(GB1903.17—2016食品安全国家标准食品营养强化剂  乳铁蛋白)对于乳铁蛋白检测要求的标准品纯度为≥95%，对α-乳白蛋白和β-乳球蛋白A和B检测要求的国标的初稿还在制定中...

总局问答：婴儿配方乳粉的配方中为什么要添加乳清蛋白？

婴儿配方乳粉中的乳蛋白主要是牛乳蛋白或者羊乳蛋白，但牛乳蛋白和羊乳蛋白中酪蛋白与乳清蛋白比例约为80:20。因此婴儿配方乳粉通常通过添加脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉将乳清蛋白和酪蛋白比例调制60：40以上，从而更接近母乳。因此《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB10765-2010）对乳基婴儿配方食品中蛋白质的含量及组成做了相应规定，要求乳清蛋白含量≥60%。...

海淘洋奶粉抽检合格率低 营养结构未必适合中国人

　　近日，依据《婴儿配方食品》的国家标准，浙江清华长三角研究院食品研究中心暨国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心对部分海淘产品中的婴幼儿配方奶粉开展了随机抽测。结果显示，来自多个品牌的30份婴幼儿配方奶粉中，有19份奶粉的乳清蛋白含量低于国家标准（乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应≥60%），不合格率达到了63.3%。 　　...

硫酸 测试方法


/

ASTM RR-C01-1003 1994 C1012/C1012M-暴露于硫酸盐溶液中的水硬水泥砂浆长度变化的标准试验方法 ASTM RR-D02-1759 2013 D7319-直接进样抑制离子色谱法测定燃料乙醇和丁醇中存在和潜在硫酸盐和无机氯化物的试验方法 DIN EN ISO 15213-1 E:2021-10 食物链微生物学 梭状芽胞杆菌属检测和计数的水平方法 第1部分：亚硫酸盐还原梭状芽胞杆菌属的计数 通过菌落计数技术（草案） ASTM RR-D31-1025 2019 D5349-用烘箱法测定磺化、硫酸化油和加脂剂的水分和挥发物含量的试验方法 ASTM RR-C01-1012 2013 C1012-暴露于硫酸盐溶液中的水硬水泥砂浆长度变化的试验方法 DIN EN 15384-2 E:2015-10 包装 柔性铝管的内部涂层空隙率测定用试验方法 第2部分：硫酸铜试验（草案） DIN EN ISO 1833-18:2019 纺织品 定量化学分析 第 18 部分：丝绸与羊毛或其他动物毛发的混合物（使用硫酸的方法） DIN EN 15749 E:2021-06 肥料 利用三种不同方法进行硫酸盐含量测定（草案） DIN EN 1367-2:1998 岩石颗粒热性能和风化性能试验 第2部分：硫酸镁法 AS 3583.8:1991(R2016) 与波特兰水泥和混合水泥一起使用的辅助胶凝材料的测试方法 硫酸酐含量的测定 ASTM C694-90a(2016) 钢板在硫酸溶液中浸泡过程中重量损失（质量损失）的标准试验方法 DIN EN ISO 10304-1:1995 水质 用液态离子色谱法测定已溶解的阴离子 第1部分：对溴,氯,氟,硝酸盐,亚硝酸盐,磷酸盐和硫酸盐的测定 DIN 51575 E:2015-11 石油产品试验：硫酸盐灰分的测定 DIN EN ISO 1833-3 E:2010-03 纺织品 定量化学分析 第3部分：纤维素和聚酯纤维的混合(硫酸法)（草案） AS 4969.13:2009/Amdt 1:2022 酸性硫酸盐土壤的分析 干燥样品 测试方法 通过反滴定法（ANCBT）测定酸中和能力 DIN ISO 22743 E:2014-10 水质 硫酸盐测定 连续流量分析法(CFA) ASTM RR-D19-1156 1997 D5904-通过紫外线、过硫酸盐氧化和膜电导率检测测定水中总碳、无机碳和有机碳的测试方法 ASTM RR-D19-1163 1998 D5997-通过紫外线、过硫酸盐氧化和膜电导率检测在线监测水中总碳、无机碳的测试方法 ASTM RR-D02-1669 2009 D7415-使用傅里叶变换红外 (FT-IR) 光谱法进行趋势分析对在役石油和碳氢化合物中硫酸盐副产品进行状态监测的测试方法 ASTM RR-C01-1004 1994 C0452-暴露于硫酸盐的波特兰水泥砂浆潜在膨胀的标准测试方法 ASTM RR-D02-1615 2007 D7318-电位滴定法测定乙醇中存在的无机硫酸盐的测试方法 DIN EN ISO 1833-3 E:2018-07 纺织品 定量化学分析 第3部分：纤维素和聚酯纤维的混合(硫酸法)（草案） DIN ISO 15923-1 E:2012-01 水质 采用离散分析系统测定选择参数 第1部分：利用光度计检测铵, 硝酸盐, 亚硝酸盐, 氯化物, 正磷酸盐, 硫酸盐和硅酸盐 ASTM RR-D02-1614 2007 D7319-直接进样抑制离子色谱法测定燃料乙醇和丁醇中存在和潜在硫酸盐和无机氯化物的试验方法 ASTM RR-D02-1611 2007 D7328-采用水样注射离子色谱法测定燃料乙醇中存在的和潜在的无机硫酸盐和总无机氯化物的测试方法 AS 2350.14:2006(R2016) 波特兰水泥 混合水泥以及圬工水泥的试验方法 接触硫酸盐溶液的水泥灰浆的长度变化 DIN EN 13454-2 E:1999-03 地板层找平用基于硫酸钙的粘合剂、复合粘合剂和工厂制混合物 第2部分：试验方法（草案） DIN EN ISO 1833-3 E:2020-05 纺织品 定量化学分析 第3部分：纤维素和聚酯纤维的混合(硫酸法)（草案） DIN EN 10355 E:2011-11 黑色金属材料的化学分析 非合金和低合金钢的电感耦合等离子体发射光谱分析 硝酸和硫酸溶解后的Mn, P, Cu, Ni, Cr, Mo和Sn的测定[常规法]（草案） DIN EN ISO 787-13 E:2019-06 颜料和填充剂的一般试验方法 第13部分：水溶性硫酸盐、氯化物和硝酸盐的测定（草案） JIS G 1258-2:2014E 钢铁 ICP原子发射光谱法 第2部分：各种元素的测定 磷酸和硫酸分解 GJB 8793.2-2015 潜艇核动力装置用涂铌二氧化铀微球检测方法 第2部分：铀的测定 硫酸亚铁还原-重铬酸钾氧化电位滴定法

AASHTO - American Association of State Highway and Transportation Officials

T 290-1994 测定土壤中水溶性硫酸根离子含量的标准试验方法 T 290-1995 测定土壤中水溶性硫酸根离子含量的标准试验方法（第十八版） T 104-1999 使用硫酸钠或硫酸镁测试骨料稳固性的标准方法

AENOR

UNE 40205:1972 测定羊毛在尿素-亚硫酸氢盐中的溶解度的方法 UNE 33104:1974 VINIC 醋的测试方法 硫酸盐含量的测定 UNE 55541:1980 表面活性剂 非离子表面活性剂 硫酸盐灰分的测定 重量法 UNE 37217:1980 铅氧化物 硫酸盐法测定总铅含量 UNE 55511-3:1980 表面活性剂 工业伯烷基硫酸钠的分析 酸水解后乙醚可萃取物含量的测定（工业联合脂肪醇） UNE 55504-3:1981 表面活性剂 工业级仲烷基硫酸钠的分析 仲烷基硫酸钠含量的测定 UNE 55511-2:1981 表面活性剂 工业伯烷基硫酸钠的分析 石油醚可萃取物含量的测定 UNE 55504-2:1981 表面活性剂 工业级仲烷基硫酸钠的分析 石油醚可萃取物的测定 UNE 55511-4:1981 表面活性剂 工业伯烷基硫酸钠的分析 氯化钠含量的测定 UNE 55592:1981 表面活性剂 用作洗涤剂配方原料的硫酸和发烟硫酸 总酸度的测定和发烟酸的游离三氧化硫含量的计算 滴定法 UNE 55609:1981 表面活性剂 用作洗涤剂配方原料的氢氧化钠 硫酸盐含量的测定 硫酸钡重量法 UNE 55590:1981 表面活性剂 用作洗涤剂配方原料的硫酸和发烟硫酸 二氧化硫含量的测定 碘量法 UNE 33129:1982 VINIC 醋的测试方法 总亚硫酸酐含量的测定 UNE 55512-4:1982 表面活性剂 工业烷基芳基磺酸钠（不包括苯衍生物） 亚硫酸钠含量的测定 UNE 55740:1983 表面活性剂 烷基聚乙氧基硫酸盐 将烷基链分离为烷基碘化物 烷基碘的气相色谱法 UNE 34194:1984 糖 硫酸灰分含量的测定 UNE 34233:1984 氯化钠 硫酸盐含量的测定 硫酸钡重量法 UNE 55808:1985 表面活性剂 矿物硫酸盐含量的测定 滴定法 UNE 51207:1986 石油产品 润滑油和添加剂 硫酸盐灰分的测定 UNE 55836:1987 表面活性剂 洗衣粉 无机硫酸盐的测定 重量法 UNE 55577:1990 表面活性剂 用作洗涤剂配方原料的化学产品 通过还原和滴定法测定痕量硫化合物（如硫酸盐）的一般方法 UNE 22138:1990 铁矿石 硫含量的测定 硫酸钡重量法 UNE 55810:1991 表面活性剂 硫酸化乙氧基化醇和烷基酚 总活性物质含量的测定 UNE 112015:1994 生物腐蚀 不锈钢中坑电位测定的实验方法，使用硫酸盐还原细菌培养物，通过动电位阳极极化技术 UNE 84088:1994 化妆品原料 硫酸盐灰分测定 重力法 UNE 55539-4:1994 表面活性剂 用于表面活性剂和含有它们的制剂的体积分析中使用的标准溶液的制备、标准化和储存方法 第4部分：硫酸溶液，浓度在 0, UNE 55539-8:1994 表面活性剂 用于表面活性剂和含有它们的制剂的体积分析中使用的标准溶液的制备、标准化和储存方法 第8部分：浓度为 0.1 MOL 的硫代硫酸钠溶液 UNE-EN 26461-1:1995 水质 亚硫酸盐还原厌氧菌（梭状芽孢杆菌）孢子的检测和计数 第1部分：在液体介质中富集的方法 （ISO 6461-1:1986） UNE-EN 26461-2:1995 水质 亚硫酸盐还原厌氧菌（梭状芽孢杆菌）孢子的检测和计数 第2部分：膜过滤法 （ISO 6461-2:1986） UNE 103202:1995 土壤中可溶物硫酸盐含量的定性测定 UNE-EN ISO 5809:1995 淀粉和衍生产品 硫酸盐灰分的测定 （ISO 5809:1982） UNE 83490:1996 EX 添加混凝土 研磨成粒状的高炉矿渣 硫酸盐含量的测定 UNE-EN 993-16:1996 密实形状耐火制品 试验方法 第16部分：耐硫酸性的测定 UNE 83490:1996 EX/1M EX 添加混凝土 研磨成粒状的高炉矿渣 硫酸盐含量的测定 UNE-EN ISO 10304-3:1997 水质 通过离子液相色谱法测定溶解的阴离子 第3部分：铬酸盐、碘化物、亚硫酸盐、硫氰酸盐和硫代硫酸盐的测定 （ISO 10304-3:1997） UNE-EN ISO 11905-1:1998 水质 氮的测定 第1部分：使用过二硫酸盐进行氧化消化的方法 （ISO 11905-1:1997） UNE-EN ISO 3262-2:1999 涂料的增量剂 规范和测试方法 第2部分：重晶石（天然硫酸钡）（ISO 3262-2:1998） UNE-EN ISO 4047:1999 皮革 硫酸化总灰分和硫酸化水不溶性灰分的测定（ISO 4047:1977） UNE-EN ISO 3651-2:1999 不锈钢耐晶间腐蚀的测定 第2部分：铁素体、奥氏体和铁素体-奥氏体（双相）不锈钢 含硫酸介质的腐蚀试验（ISO 3651-2:1998） UNE-EN 1246:1999 胶粘剂灰分和硫酸盐灰分的测定 UNE-EN 12974:2000 表面活性剂 通过 GLC/顶空程序测定烷基-乙氧基-硫酸盐产品中的 1,4-二恶烷 UNE-EN 1988-1:2000 食品亚硫酸盐的测定第1部分：优化的 Monier-Williams 法 UNE-EN 1988-2:2000 食品 亚硫酸盐的测定 第2部分：酶法 UNE 77049:2002 水质 硫酸盐测定 比浊法 UNE 77048:2002 水质 硫酸盐测定 重量法 UNE 77060:2002 水质 锰的测定 过硫酸铵比色法 UNE-EN ISO 787-13:2003 颜料和增量剂的通用试验方法 第13部分：水溶性硫酸盐、氯化物和硝酸盐的测定（ISO 787-13:2002） UNE 57154:2004 纸、纸板和纸浆 水溶性硫酸盐的测定 UNE-EN 14670:2005 表面活性剂 十二烷基硫酸钠 分析方法 UNE-EN 14880:2006 表面活性剂阴离子表面活性剂中无机硫酸盐含量的测定电位铅选择性电极滴定法 UNE-ISO 11048:2007 土壤质量 水溶性和酸溶性硫酸盐的测定（ISO 11048:1995） UNE-EN ISO 8502-11:2007 涂漆和相关产品前钢基材的制备 表面清洁度评估试验 第11部分：水溶性硫酸盐比浊法测定的现场方法（ISO 8502-11:2006） UNE 83963:2008 混凝土耐久性 混凝土的侵蚀性土壤 硫酸根离子含量的测定 UNE-EN 13454-2+A1:2009 用于基于硫酸钙的地坪砂浆的粘合剂、复合粘合剂和工厂制造的混合物 第2部分：测试方法 UNE-EN ISO 8799:2009 表面活性剂 硫酸化乙氧基化醇和烷基酚 未硫酸化物质含量的测定（ISO 8799:2009） UNE-EN ISO 10304-1:2009 水质 用离子液相色谱法测定溶解的阴离子 第1部分：溴化物、氯化物、氟化物、硝酸盐、亚硝酸盐、磷酸盐和硫酸盐的测定（ISO 10304-1:2007） UNE-EN 15749:2010 肥料 使用三种不同方法测定硫酸盐含量 UNE-EN ISO 1833-18:2011 纺织品 定量化学分析 第18部分：丝绸和羊毛或头发的混合物（使用硫酸的方法）（ISO 1833-18:2006） UNE-EN ISO 1833-17:2011 纺织品 定量化学分析 第17部分：氯纤维（氯乙烯均聚物）和某些其他纤维的混合物（使用硫酸的方法）（ISO 1833-17:2006） UNE-EN ISO 1833-11:2011 纺织品 定量化学分析 第11部分：纤维素和聚酯纤维的混合物（使用硫酸的方法）（ISO 1833-11:2006） UNE-EN 15492:2012 汽油调合组分乙醇无机氯化物和硫酸盐含量的测定离子色谱法 UNE-EN 10355:2014 黑色金属材料的化学分析 非合金钢和低合金钢的电感耦合等离子体光发射光谱分析 用硝酸和硫酸溶解后 Si、Mn、P、Cu、Ni、Cr、Mo 和 Sn 的测定 [Rou UNE 34903:2014 谷物和谷物制品 在十二烷基硫酸钠（SDS）溶液中使用沉降法测定硬粒小麦的质量 UNE-EN 15384-2:2017 包装 确定柔性铝管内涂层孔隙率的试验方法 第2部分：硫酸铜试验

ANSI - American National Standards Institute

IT9.17-1993 摄影 加工过的感光材料中残留硫代硫酸盐和其他相关化学物质的测定 使用碘-直链淀粉 亚甲蓝和硫化银（IS&T）的方法


Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号