GB/T 15193.17-2003
慢性毒性和致癌试验

2015-10

 

 

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标准号
GB/T 15193.17-2003
发布
2003年
发布单位
行业标准-农业
替代标准
GB 15193.17-2015
当前最新
GB 15193.17-2015
 
 
被代替标准
GB 15193.17-1994
适用范围
本标准规定了慢性毒性和致癌试验的基本技术要求。本标准适用于评价食品生活、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的慢性毒性和/或致癌作用，检验对象包括食品添加剂（含营养强化剂）、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食品、食品容器与包装材料、食品工具、设备、洗涤剂、消毒剂、农药残留、食品工业用微生物等。必要时两者可以结合进行。

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