T/QLCY 002-2022
学校食堂大宗食品原料供应规范
Bulk food supply specification for school canteen
- 标准号
- T/QLCY 002-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/QLCY 002-2022
- 适用范围
- 本标准规范了邛崃市学校食堂大宗食品原料供应单位在向学校食堂供应和配送果蔬类食品、畜禽肉类食品、水产类食品、鲜蛋等大宗食品原料过程中，应具备的基础设施，及供应各类食品应符合的感官要求、委托检验要求，以及快检要求等，并规范了上述单位在应急事件处理中应注意的事项。
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