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GB/T 5529 植物油脂检验 杂质测定法 GB/T 5530 动植物油脂 酸价和酸度测定(B/T 5530-1998,eqv ISO 660:1983) GB/T 5531 植物油脂检验 加热试验 GB/T 5532 植物油碘价测定 (GB/T 5532-1995,eqv ISO 3657:1977) GB/T 5533 植物油脂检验 含皂量测定法 GB/T 5534 动植物油脂皂化值的测定...
由于油脂掺伪检验的国家标准只有GB5539-2008《粮油检验 油脂定性试验》,虽然通过对油脂的理化特性和化学性质的测定,如气味和滋味、比重、折光指数、碘值、皂化值等的测定,可初步判定出该油脂是否掺伪,但这些方法只能定性的判定是否掺伪,无法测出掺伪油脂的种类和数量,而且测定的时间长、操作繁琐、有的现象不明显,已不能适应目前质量监督的要求。...
目前,国内外关于皂化值的测定方法有国际标准ISO3657:2013《动植物油脂——皂化值的测定》和国家标准GB/T5534-2008《动植物油脂皂化值的测定》,他们的适用范围是精炼动植物油脂和动植物油脂原油,而在饲料中未见有相应标准。报告介绍了饲料中油脂皂化值的测定方法,并对相关细节进行了总结。山东省饲料质量检验所李会荣老师山东省饲料质量检验所李会荣老师带来了《香味剂检测方法交流》的精彩报告。...
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