DB5113/T 5-2021
生湿（干）面制品小作坊生产规范
Production specifications for small workshops of wet (dry) noodle products
DB5113/T 5-2021 中，可能用到以下仪器设备
DB5113/T 5-2021相似标准
推荐
食品小作坊10月1日前需领证 福州将开展专项整治
对生产《福建省食品生产加工小作坊监督管理办法》明确禁止生产的婴幼儿辅助食品、乳制品、饮料、罐头、特定人群的主辅食品、声称具有特定保健功能的食品等高风险食品和非传统食品的小作坊，将由有关部门实施取缔。对生产的产品已纳入设区市小作坊食品管理目录（豆腐、脱水豆腐、手工线面、湿面、粉干、白粿）的小作坊，将责令限期取证，位处城区及城郊的小作坊在10月1日前必须完成材料申报工作。...
三亚力推米粉规范包装上市
“不知道哪家生产的米粉质量是安全的。”在米粉的选购上，这一问题长期困扰消费者。8月23日，三亚日报记者从市食药监局获悉，这一问题有望得到彻底解决。按照省食药监局统一部署，各米粉生产加工小作坊必须按照《进一步推进实施海南米粉等产品包装的通知》要求，在8月30日之前完成河粉包装实施工作，在9月30日前完成米粉、饺子皮、伊面等生湿面的包装实施工作。 ...
年终盘点 | 2019年新食品原料、食品添加剂新品种相关法规
工艺必要性：该物质作为抗结剂用于生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（食品类别06.03.02.01），防止产品黏连。其质量规格执行《可溶性大豆多糖》（LS/T 3301）。...
陕西出台10个食品小作坊操作指导规范
这10个操作规范包括《陕西省豆腐小作坊操作指导规范（试行）》《陕西省粉条小作坊操作指导规范（试行）》《陕西省小麦粉馒头小作坊操作指导规范（试行）》《陕西省生湿面条小作坊操作指导规范（试行）》《陕西省菜籽油小作坊操作指导规范（试行）》《陕西省酱卤肉小作坊操作指导规范（试行）》《陕西省饸饹小作坊操作指导规范（试行）》《陕西省面（米）皮小作坊操作指导规范（试行）》《陕西省食醋小作坊操作指导规范（试行）》和...