KJ 201704由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2017-05-16,并于 2017-05-16 实施。
KJ 201704 食品中亚硝酸盐的快速检测盐酸萘乙二胺法的最新版本是哪一版?
KJ 201704已经是当前最新版本。
本方法规定了食品中亚硝酸盐的快速检测方法。本方法适用于肉及肉制品(餐饮食品)中亚硝酸盐的快速测定。
食品中亚硝酸盐的测定可以用离子色谱法进行测定。试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,采用相应的方法提取和净化,以氢氧化钾溶液为淋洗液,阴离子交换柱分离,电导检测器或紫外检测器检测。以保留时间定性,外标法定量。 食品中亚硝酸盐的测定可以用分光光度法进行测定。 亚硝酸盐采用盐酸萘乙二胺法测定,硝酸盐采用镉柱还原法测定。 ...
目的:探讨测定酱腌菜类食品中亚硝酸盐含量的盐酸萘乙二胺分光光度法的实验室质量控制。方法:对某市两城区市售的5类40种酱腌菜类食品中亚硝酸盐暴露水平进行抽样,检测方法采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定,用样品配制成亚硝酸盐加标浓度为4.0 mg/kg的实验室内部质控样,每天平行测定1次,连续20 d,计算各次加标回收率、均值及标准差,制作准确度控制图。...
监控食品和水质中亚硝酸盐含量的方法主要有盐酸萘乙二胺分光光度法、荧光分析法和高效液相色谱法等,但这些方法通常存在灵敏度不高、检测时间长、设备精致昂贵等问题。 以亚硝酸还原酶作为生物识别元件,通过换能器可将NiR催化产生的变化转化成可以定量表示的信号输出,即利用亚硝酸还原酶制备酶电极,快速准确地检测食品和水中的亚硝酸盐,有效监控亚硝酸盐污染。...
《食品中亚硝酸盐的快速检测盐酸萘乙二胺法》(征求意见稿).docx 附件5.《水产品中硝基呋喃类代谢物的快速检测胶体金免疫层析法》(征求意见稿).docx 附件6.《动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测胶体金免疫层析法》(征求意见稿).docx ...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号