DB35/T 1202-2011
冻煮杂色蛤肉加工技术规范
Technical specification for processing frozen boiled variegated clam meat
- 标准号
- DB35/T 1202-2011
- 发布
- 2011年
- 发布单位
- 福建省地方标准
- 当前最新
- DB35/T 1202-2011
- 适用范围
- 本标准规定了冻煮杂色蛤肉加工企业的基本条件、原料要求、加工技术、冷藏、运输和记录等要求。 本标准适用于冻煮杂色蛤肉产品的加工生产。其它冻煮贝肉的生产可参照执行。
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