淮南牛肉汤制作技术规范, 您可以免费下载预览页
不合格食品中,有1批次食品检出微生物指标问题,为苏果超市(淮南)有限公司泉山路购物广场销售的、标称淮南道和食品有限责任公司生产的淮南牛肉汤(方便食品),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。 菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。...
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