保证“舌尖上的安全”，让市民吃得更放心，昨日，记者从市卫计委获悉，我市涉及食用畜血产品(血旺)、老鸭汤炖料、火锅底料及泡椒肉制品的四个《食品安全地方标准》（征求意见稿）正面向社会征求意见，6月20日前可提意见。 火锅底料 火锅底料标准将调整 说到重庆，很多人会想到火锅，作为山城一张名片，火锅底料也成为山城特产。...
“无论地方标准，还是备案的企业标准，在省卫生厅的官网上都能查到。”相关工作人员介绍说，“可以根据食品包装上的信息进行搜索和监督。” 李红星说：“地方标准的实施，也有助于提升河南特色食品的市场竞争力。”他透露，第二批怀山药制品、米粉（线）、食用畜禽血制品、代用茶4种食品的地方标准，正在制定中。...
《工作安排》提出我省将制定食品安全责任追究制度,建立健全“双随机、一公开”制度、食品自由裁量权基准制度、重大执法决定法制审核制度、行政执法公示制度、行政执法全过程记录制度,进一步规范行政执法行为。要向社会公开征集特色食品安全地方标准；研究建立风险等级评价体系,制定食品生产经营风险分级管理办法；健全突发事件信息直报和舆情监测网络体系；加快“食品安全云”建设,建立食品安全大数据平台等工作。 ...
强化食品安全责任制，进一步加大食品安全督查考评力度，将食用农产品质量和食品安全工作全面纳入地方政府绩效考核、社会管理综合治理考核范围，考核结果作为综合考核评价领导班子和相关领导干部的重要依据。...
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