T/SDFIA 010-2020
鲁雅香型白酒

Luya flavor liquor

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标准号

T/SDFIA 010-2020

发布

2020年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/SDFIA 010-2020

 

 

适用范围

本标准规定了鲁雅香型白酒的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以高粱、小麦、裸大麦、豌豆为主要原料，以大曲为糖化发酵剂，经砖泥混合窖池固态法发酵、蒸馏、陶坛陈酿、勾兑而成的，具有独特的山东口味、陈香突出、柔和谐调、复合香气典雅的鲁雅香型白酒。

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