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甘草苷(C21H22O9)是甘草黄酮类化合物中重要的单体活性成分, 具有抗氧化、抗HIV等多种药理作用。甘草酸(Glycyrrhizic acid)是一种有机化合物,分子式为C42H62O16,作为药物,具有抗炎、抗变态反应;作为甜味剂,广泛用于各类食品。今天,我们一起看看甘草中甘草苷和甘草酸的分析与测定吧!...
国家药典认定的甘草药材原植物有三种,即甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch. )、胀果甘草(Glycyrrhiza inflata Bat. )和光果甘草 (Glycyrrhiza glabra L.) 的干燥根及根茎。其中以甘草分布最广,产量最多,质量最好。甘草是我国传统中药材,应用历史悠久,名扬海内外。早在战国时期,就有利用甘草治病的记载,距今己有2500多年。 ...
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