ASTM D5440-17(2021)
测定脂肪和油熔点的标准试验方法

Standard Test Method for Determining the Melting Point of Fats and Oils


标准号
ASTM D5440-17(2021)
发布
2021年
发布单位
美国材料与试验协会
当前最新
ASTM D5440-17(2021)
 
 
引用标准
ASTM E2251
适用范围
1.1 本测试方法旨在测定所有正常动植物油脂的熔点。该测试方法源自ALCA H-16。
1.2 以 SI 单位表示的值应被视为标准值。本标准不包含其他计量单位。
1.3 本标准并不旨在解决与其使用相关的所有安全问题(如果有)。本标准的使用者有责任建立适当的安全、健康和环境实践,并在使用前确定监管限制的适用性。
1.4 本国际标准是根据世界贸易组织贸易技术壁垒(TBT)委员会发布的《关于制定国际标准、指南和建议的原则的决定》中确立的国际公认的标准化原则制定的。

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