NS-EN 16620:2015
食品分析 顶空气相色谱和质谱法（HS GC-MS）测定咖啡和咖啡产品中的呋喃

Food analysis — Determination of furan in coffee and coffee products by headspace gas chromatography and mass spectrometry (HS GC-MS)


标准号
NS-EN 16620:2015
发布
2015年
发布单位
SCC
当前最新
NS-EN 16620:2015
 
 
适用范围
ADOPTED_FROM:EN 16620:2015 本欧洲标准规定了一种使用顶空-气相色谱-质谱法 (HS-GC-MS) 测定咖啡和咖啡产品中呋喃含量的方法，见 [1] 和 [2]。本方法适用的咖啡产品是经过喷雾干燥、团聚或冷冻干燥的提取物。该方法已在实验室间研究中通过分析天然污染的喷雾干燥咖啡、冷冻干燥咖啡和研磨烘焙咖啡样品进行了验证，污染程度从 264 µg/kg 到 2 840 µg/kg 不等。

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