藜麦种子繁育技术规程 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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研究发现,沙蓬和藜麦种子均富含蛋白质、必需氨基酸、不饱和脂肪酸和矿质元素,沙蓬和藜麦籽粒中代谢物组成差异较小,但沙蓬种子中碳水化合物含量较低。沙蓬植株和种子富含酚酸类物质,动物模型表明沙蓬粗提物在高糖和高脂代谢疾病治疗中有较好的药用价值。与藜麦相比,皂苷含量不是沙米食用的限制因素。可采用个体选育和化学诱变两种策略驯化沙蓬。...
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