食品 通过 IAC 净化和 HPLC-FLD 测定香料、甘草、可可和可可制品中的赭曲霉毒素 A(草案), 您可以免费下载预览页
因腐乳主要通过霉菌多次发酵而得,在其生产过程中可能伴随黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A等多种真毒毒素污染。发酵过程可能产生桔青霉素在食品药品监管总局最新发布的《食品安全监督抽检实施细则(2022年版)》中规定发酵性豆制品检验项目就包括黄曲霉毒素B1,在腐乳相关的国家行业标准和各地方标准中同样也有黄曲霉毒素检测的限定。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved 京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号