T/WWHBB 0002-2021
花饽饽制作工艺技术规程

Technical specification for making flower cake

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标准号: T/WWHBB 0002-2021
发布: 2021年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/WWHBB 0002-2021

本文件主要规定了花饽饽的分类，原辅料技术要求，花饽饽的加工工艺，含工艺流程及每个流程的工艺技术要求等内容。

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