水发产品中甲醛的快速检测 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
KJ 201904由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2019-10-09,并于 2019-10-09 实施。
本方法规定了水发产品及其浸泡液中甲醛的快速检测方法。本方法适用于银鱼、鱿鱼、牛肚、竹笋等水发产品及其浸泡液中甲醛的快速测定。
测定方法 2.1水发产品:取5~10 ml水发产品的浸泡液或水发产品的淋洗液3~5ml于比色管或试管中,另取一只试管加入同等量的已知不含甲醛的水(空白实验),各管中加入甲醛指示剂1ml,摇匀后2分钟内对比观察结果。 2.2固体食品:取大约20g样品于三角瓶中,加入50ml的水,充分振摇,放置10分钟后取上清液或滤液5~10 ml于比色管或试管中,其它步骤与水发产品的测定相同。3. ...
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