T/GDPRXH 005-2021
拆鱼羹

Hand-shredded fish soup

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标准号

T/GDPRXH 005-2021

发布

2021年

发布单位

中国团体标准

 

 

适用范围

本文件规定了拆鱼羹的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。  本文件适用于广府菜拆鱼羹。

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