此前美国食品药品管理局、欧盟委员会、澳大利亚和新西兰食品标准局等允许其用于婴幼儿配方食品等食品类别,虽然国内对于HMO研究较晚,但进展迅速。中国食品科学技术学会牵头制定了T/CIFST 007-2022《食品中2′-岩藻糖基乳糖的测定 离子色谱法》;头部奶粉企业中国飞鹤也牵头制定了T/TDSTIA 032—2023《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》检测标准。...
2’-岩藻糖基乳糖(2’-FL结构式)一、参考标准食品安全国家标准本文参照《桃胶等15种“三新食品”的公告文本》中附录A中2’-FL的检验方法,采用ChromCore HILIC-Amide色谱柱,分别参考亲水保留色谱柱色谱条件和酰胺键合柱色谱条件对2’-岩藻糖基乳糖(2’-FL)的发酵液及其终产品原料进行分离分析。...
2016年3月11日,欧盟发布2016/375、376号指令,批准乳糖-N-新四糖、2-O-岩藻糖基乳糖作为新食品成分使用。该指令规定2种物质的特性、微生物标准、最大使用量,同时要求食品成分表中应标明“乳糖-N-新四糖”、“2-O-岩藻糖基乳糖”等。...
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