ISO 7543-1:1994
辣椒和辣椒油树脂 辣椒素总含量的测定 第1部分:光谱法
Chillies and chilli oleoresins - Determination of total capsaicinoid content - Part 1: Spectrometric method
- 标准号
- ISO 7543-1:1994
- 发布
- 1994年
- 中文版
- GB/T 30389-2013 (等同采用的中文版本)
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 7543-1:1994
- 适用范围
- 规定了通过光谱法测定整个辣椒或辣椒粉及其油树脂的总辣椒素含量的方法。 这种分析方法需要用炭黑变色。
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