风味茶, 您可以免费下载预览页
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傈僳族漆树茶应该算是酥油茶,不过是用漆油代替了酥油,制成了漆树茶;纳西族的龙虎斗则在制作中放酒,味道独特,对于伤风感冒有奇效;白族三道茶制作中则加入红糖、花椒、果仁等辅料,有 “一苦、二甜、三回味”的独特 口感和禅悟;华坪烤茶则在烤制 时要放入猪油(最好是带有油炸肉中的一点油渣口感更佳),放入小米和茶叶炒香,之后放入一 种“火麻子”和“花生”秘制 的酱料,让烤茶色泽、口味都有英伦奶茶般的风味。...
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