T/GXAS 245-2021由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2021-10-25,并于 2021-10-29 实施。
T/GXAS 245-2021在国际标准分类中归属于: 67.140.10 茶。
本文件界定了虫茶涉及的术语和定义,确立了广西虫茶加工的程序,规定了生产加工过程卫生、设 备及工具、原料的要求,以及寄食植物原料收集、原料发酵、产茶昆虫蚕食、收集筛分、去杂质、高温 处理、干燥、包装、贮存等工艺各阶段的操作指示。 本文件适用于广西行政区域内虫茶的加工。
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