T/GXAS 245-2021
广西虫茶加工技术规程

Technical code of pratice for insect tea processing of Guangxi

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标准号

T/GXAS 245-2021

发布

2021年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/GXAS 245-2021

 

 

适用范围

本文件界定了虫茶涉及的术语和定义，确立了广西虫茶加工的程序，规定了生产加工过程卫生、设 备及工具、原料的要求，以及寄食植物原料收集、原料发酵、产茶昆虫蚕食、收集筛分、去杂质、高温 处理、干燥、包装、贮存等工艺各阶段的操作指示。 本文件适用于广西行政区域内虫茶的加工。

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