莜麦(裸燕麦)粉加工技术规程, 您可以免费下载预览页
作为一个分布于五大洲42个国家和地区的世界性栽培作物,燕麦分为皮燕麦和裸燕麦两种。其中,裸燕麦独立起源于我国并广泛种植,被国人亲切地称为“莜麦”。 7月18日,《自然—遗传》在线发表了六倍体裸燕麦高质量基因组图谱,打开了裸燕麦基因组大门。 “这项研究全部由中国人自己完成。深入研究中国特有的燕麦种质资源就是希望牢牢把种质资源握在我们自己手里,让燕麦品种装上更多‘中国芯’。”...
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