GB 1903.40-2022由国家质检总局 CN-GB 发布于 2022-06-30,并于 2022-12-30 实施。
GB 1903.40-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚果糖的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 1903.40-2022 。
食品营养强化剂低聚果糖是以菊苣(或菊芋)为原料,经部分酶水解或膜分离、提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果八糖(GF7)以及果果二糖(F2)至果果八糖(F8)的混合物,或以蔗糖为原料经来源于黑曲霉或米曲霉的β-果糖基转移酶作用,经提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果六糖(GF5)的混合物。
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另外需要注意的是,低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖等益生元物质同时也是我国批准使用的食品营养强化剂,当用于食品营养强化剂时应符合相应的质量规格标准。 04 益生元食品应符合哪些质量安全要求? 益生元食品是指添加了益生元物质的食品。目前,益生元食品主要是根据其具体食品类别确定应执行的食品安全通用标准和食品安全产品标准,同时,应符合其产品执行标准的要求。...
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