T/CWFP 0001-2018
崇武鱼卷
Chongwu Fish Roll
- 标准号
- T/CWFP 0001-2018
- 发布
- 2018年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/CWFP 0001-2018
- 一、主要原辅材料要求 应符合该标准4.1的规定。 二、感官要求 按产品正常应有的外观、色泽、组织形态、气味、杂质要求进行规定。 三、理化指标 1、失水率、水分、蛋白质、淀粉按产品实际特性进行规定。 2、挥发性盐基氮按GB 10136制定。 3、过氧化值按SB/T 10379、GB 19295制定。 4、污染物限量...