该方法适用于小麦、大米、玉米及其制品以及膨化食品、婴幼儿辅食中黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、伏马毒素B1/B2/B3、T-2/HT-2毒素、杂色曲霉毒素等16种真菌毒素的测定。...
近几年,媒体经常会曝光一些奶粉品牌中黄曲霉毒素超标的事件,据说它的毒性比砒霜大68倍,目前已经引起了大家的普遍关注。由于新生儿童免疫系统不完善,抵抗力较弱,所以婴幼儿食品尤其是奶粉、牛奶中黄曲霉毒素的检测尤为重要。 那么问题来了,黄曲霉毒素是什么,毒性怎样?有没有相关的检测解决方案呢? 下面迪马科技的技术人员将为您解读黄曲霉毒素及相关检测解决方案,大家快来分享吧!...
其中,黄曲霉毒素B1和G1本身具有较强的荧光性,但与接触水后,会发生荧光的淬灭现象,荧光性基本消失,很难用液相色谱检测出来,因此检测过程中可采用光化学衍生器衍生后进行检测。本方案参考GB 5009.22-2016《食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》对植物油中黄曲霉毒素进行检测,分析结果可靠,方法限度符合国标要求。...
-2003《食品中黄曲霉毒素B1的测定》、GBT5009.23-2006《食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定》、GB5009.24-2010《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》、GBT23212-2008《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定液相色谱-荧光检测法》、GBT18979-2003《食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法...
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