T/HZSX 02-2019
笪桥黄瓜干

Daqiao Dried Cucumber

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标准号

T/HZSX 02-2019

发布

2019年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/HZSX 02-2019

 

 

适用范围

                    表1　       感官要求 项    目                           要    求 色    泽　        浅黄或金黄色，无霉斑白膜 滋味和气味　具有本品特有的滋味和香味，鲜脆可口、淡甜、无异味 外观形态   　扁薄片状 杂    质　       无杂质                          表2　理化指标   项    目　                                        指    标 水分/(g/100g)                                     ≤　50 食盐（以氯化钠计）/(g/100g)              ≥　6

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