T/GZTC 1-2020
团餐食品安全操作规范

food of practice for safety of group meals

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 T/GZTC 1-2020 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

注意： 点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......

标准号

T/GZTC 1-2020

发布

2020年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/GZTC 1-2020

 

 

适用范围

标准在食品安全风险防控方面，采用了《餐饮服务食品安全操作规范》（国家市场监督管理总局公告〔2018〕第12号）有关餐饮食品加工制作的过程控制要求；在营养健康管理方面，参照了WS/T 554-2017《学生餐营养指南》和《学校食品安全与营养健康管理规定》等内容；在风险防控方面，遵循了危害分析与关键控制点（HACCP）的基本原则与要求。

T/GZTC 1-2020相似标准

推荐