NS-EN 15652:2009
食品 高效液相色谱法测定烟酸

Foodstuffs — Determination of niacin by HPLC


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标准号
NS-EN 15652:2009
发布
2009年
发布单位
SCC
当前最新
NS-EN 15652:2009
 
 
采用高效液相色谱法 (HPLC) 通过三种不同的水解方式(酸水解 (A)、酶水解 (B) 或酸/碱水解 (C))对 EN 15652:2009 进行测定。该方法已在强化和非强化样品的实验室间测试中得到验证,例如早餐谷物粉、巧克力谷物、熟火腿、青豆、冻干青豆配火腿、冻干汤、营养橙汁、奶粉和小麦粉,含量从 0.5 mg/100 g 到 24 mg/100 g。有...

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NS-EN 15652:2009 中可能用到的仪器设备





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