AS 5013.10:2022
食品微生物学 方法 10:食物链微生物学 沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法 沙门氏菌属的检测(ISO 6579-1:2017MOD)

Food microbiology, Method 10: Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella — Detection of Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017, MOD)


标准号
AS 5013.10:2022
发布
2022年
发布单位
澳大利亚标准协会
当前最新
AS 5013.10:2022
 
 
适用范围
针对澳大利亚采用并修改了 ISO 6579 1:2017 及其第 1 号修正案 (2020),规定了沙门氏菌检测的水平方法。适用于:供人类消费和喂养动物的产品;食品生产和食品处理领域的环境样品;以及初级生产阶段的样本,例如动物粪便、灰尘和拭子。

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