含有益生菌的奶制品, 您可以免费下载预览页
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加州大学戴维斯分校的科学家们,通过为患肠炎小鼠提供益生菌(干酪乳杆菌BL23)的实验发现,通过奶制品一起携带益生菌进入小鼠的实验组,小鼠的症状有明显的减轻。干酪乳杆菌作为一种益生菌常常被加入到奶制品中,但是实验使用的干酪乳杆菌BL23菌株并不是商用的添加菌,但是和商用的菌株有很高的遗传相似性。 相比于没有益生菌摄入的小鼠,以及非食品摄入益生菌的小鼠,实验组(牛奶携带益生菌)表现出更好的恢复效果。...
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