GB/T 15550-1995
活化乳中乳过氧化物酶体系保存生鲜牛乳实施规范

Code of practice for the preservation of raw and fresh milk by activating the lactoperoxidase system


 

 

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标准号
GB/T 15550-1995
发布日期
1995年04月19日
实施日期
1995年12月01日
废止日期
中国标准分类号
X16
国际标准分类号
67.100.01
发布单位
CN-GB
适用范围
本标准规定了生鲜牛奶(包括水牛奶,下同)挤下后,在贮存、搜集和运输到乳品加工厂期间利用乳过氧化物酶体系防止其细菌性腐坏的方法。 本标准适用于利用乳过氧化物酶体系保存生鲜牛奶防止牛奶腐坏变质的技术要求。

GB/T 15550-1995系列标准





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