GB/T 15672-1995
食用菌总糖含量测定方法

Method for determination of total sugar in edible fungi

GBT15672-1995, GB15672-1995

2009-12

标准号
GB/T 15672-1995
别名
GBT15672-1995, GB15672-1995
发布
1995年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB/T 15672-2009
当前最新
GB/T 15672-2009
 
 
适用范围
本标准规定了食用菌产品中总糖含量的测定方法。 本标准适用于黑木耳、银耳和获苓三类食用菌中总糖的测定。本标准不适用于蛋白质含量高的其他菇类(蘑菇、香菇、平菇等)中总糖含量的测定。

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