BS 7857-3:1997
肉和肉制品微生物检验方法.热死环丝菌(Brochothrix thermosphacta)的计数.菌落计数技术
Methods for microbiological examination of meat and meat products - Enumeration of Brochothrix thermosphacta - Colony-count technique
2017-09
- 标准号
- BS 7857-3:1997
- 发布
- 1997年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 替代标准
- BS ISO 13722:2017
- 当前最新
- BS ISO 13722:2017
- 被代替标准
- 94/508077 DC-1994
- 适用范围
- 本国际标准规定了通过菌落计数技术对各种肉类和肉制品（包括家禽）中活的热环丝菌进行计数的方法。
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