BS 4938-1-1982
牛奶污垢含量.第1部分:测定方法(比对法)

Dirt content of milk - Method for the determination of dirt content (reference method)

BS 4938-1-1982 发布历史

Laboratory method whereby aggregated calcium caseinate micelles and cellular debris are successively dissolved and discarded followed by determination of the amount of insoluble matter remaining. An Appendix gives information on interpretation of results.

BS 4938-1-1982由英国标准学会 GB-BSI 发布于 1982-12-31，并于 1982-12-31 实施。

BS 4938-1-1982 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品,C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 67.100.10 奶及加工奶产品。

BS 4938-1-1982的历代版本如下：

• 1982年12月31日 BS 4938-1-1982 牛奶污垢含量.第1部分:测定方法(比对法)

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标准号

BS 4938-1-1982

发布日期

1982年12月31日

实施日期

1982年12月31日

废止日期

无

中国标准分类号

X16;C53

国际标准分类号

67.100.10

发布单位

GB-BSI

适用范围

Laboratory method whereby aggregated calcium caseinate micelles and cellular debris are successively dissolved and discarded followed by determination of the amount of insoluble matter remaining. An Appendix gives information on interpretation of results.

BS 4938-1-1982系列标准