BS 684-2.46:1998
脂肪和脂肪油分析方法.第2部分:其他方法.第46节:生育酚和生育三烯甘油酯含量测定

Methods of analysis of fats and fatty oils - Other methods - Determination of tocopherols and tocotrienols contents

2006-05

BS 684-2.46:1998




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标准号
BS 684-2.46:1998
发布
1998年
发布单位
英国标准学会
替代标准
BS EN ISO 9936:2006
BS EN ISO 9936:2006+A1:2011
当前最新
BS EN ISO 9936:2006+A1:2011
 
 
适用范围
This International Standard specifies a method for the determination of the contents of free α-, β-, γ- and δ- tocopherols and tocotrienols (referred to jointly as tocols) in animal and vegetable fats and oils (referred to hereinafter as fats) by high-performance liquid chromatography (HPLC). For products containing tocopherol or tocotrienol esters, it is necessary to prepare the unsaponifiable matter. NOTE A suitable method involving a cold saponification procedure is described in annex A for information only.

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