DIN 10776-2-1998
咖啡和咖啡制品的分析.pH值和酸度的测定.可溶咖啡的测定方法
Analysis of coffee and coffee products - Determination of pH and acid content - Method for soluble coffee
说明：
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- 标准号
- DIN 10776-2-1998
- 发布日期
- 1998年06月
- 实施日期
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X51
- 国际标准分类号
- 67.140.20
- 发布单位
- DE-DIN
- 代替标准
- DIN 10776-2-2016
- 被代替标准
- DIN 10776-2-1991
- 适用范围
- The document specifies a method for the determination of pH and acid content. It is applicable to soluble coffee with coffein and to soluble coffee free from coffein. For the determination of the pH measure the potential difference between a glass and a reference electrode in a solution of water-extract.