DIN 10776-2:1998
咖啡和咖啡制品的分析.pH值和酸度的测定.可溶咖啡的测定方法
Analysis of coffee and coffee products - Determination of pH and acid content - Method for soluble coffee
- 标准号
- DIN 10776-2:1998
- 发布
- 1998年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN 10776-2:2016
- DIN 10776-2 E:2015
- 当前最新
- DIN 10776-2:2016-07
- 被代替标准
- DIN 10776-2:1991
- 适用范围
- 该文件规定了 pH 值和酸含量的测定方法。它适用于含咖啡因的速溶咖啡和不含咖啡因的速溶咖啡。为了测定 pH 值，测量水提取物溶液中玻璃和参比电极之间的电位差。
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