ISO 7328:1999
以牛乳为基料的食用冰制品和冰调制的食品 脂肪含量的测定 重量分析法(参照法)

Milk-based edible ices and ice mixes - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method)

作废

标准号

ISO 7328:1999

发布

1999年

发布单位

国际标准化组织

替代标准

ISO 7328:2008

当前最新

ISO 7328:2008

 

 

本国际标准规定了测定大多数乳基食用冰和混合冰的脂肪含量的参考方法。 该方法也适用于浓缩和干冰混合物。 该方法不适用于某些乳基食用冰和混合冰，其中乳化剂、稳定剂或增稠剂或蛋黄或水果或这些成分的组合的含量使得Rose-Gottlied方法不适合。 对于此类产品，应采用利用 Weibull-Berntrop 原理的方法（参见 ISO 8262-2）。

推荐

谁引用了ISO 7328:1999 更多引用