BS EN 12821:2000
食品.高性能液相色谱法测定维生素D.DDOWN3和DDOWN2测量
Foodstuffs - Determination of vitamin D by high perfomance liquid chromatography - Measurement of cholecalciferol (D3) and ergocalciferol (D2)
2009-04
- 标准号
- BS EN 12821:2000
- 发布
- 2000年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 替代标准
- BS EN 12821:2009
- 当前最新
- BS EN 12821:2009
- 适用范围
- 本欧洲标准规定了高效液相色谱 (HPLC) 测定食品中维生素 D 的方法。 在大多数食品中，维生素 D 以胆钙化醇、维生素 D3 的形式天然存在，这是维生素的确定形式。 维生素 D2（麦角钙化醇）有时存在于强化食品中，也可以使用该欧洲标准进行测定。 有些食物同时含有维生素 D3 和 D2。 该方法不适用于这些样品。