2023年9月,GB 5009. 296-2023《食品安全国家标准 食品中维生素D的测定》正式颁布,该标准代替GB 5009.82-2016《食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定》中第三法“食品中维生素D的测定液相色谱串联质谱法”和第四法“食品中维生素D的测定高效液相色谱法”,其中最大的变化就是增加了在线柱切换反相液相色谱法,这使得维生素D的检测效率得到了显著的提高。...
近年来,食品中维生素E的检测方法中,液相色谱法是发展方向,由于其分辨率高、检出限低、分离除杂效果好而逐渐成为了广泛采用的食品中维生素E的测定方法。液相色谱法不仅适合于维生素E 总量的分析,同时也可用于测定维生素E 的同分异构体。随着高效液相色谱技术的不断更新换代,高效液相色谱法作为食品中维生素E的常规检测方法必将取得更大的进展。 ...
E组分和含量的测定 高效液相色谱法》 主要变化: 增加了“食品中维生素 E 的测定 正相高效液相色谱法” 增加了“食品中维生素 D 的测定 液相色谱 - 串联质谱法” 增加了“食品中维生素 D 的测定 高效液相色谱法” 修改了“食品中维生素 A 和维生素 E 的测定 反相高效液相色谱法” 修改了维生素 E 异构体的反相色谱分离条件,可同时分离测定 4 种生育酚异构体 删除了苯并芘内标定量法...
月6日正式实施,旧标准中关于维生素D的测定,只有第三法“液相色谱-串联质谱法”和第四法“高效液相色谱法”,新标准在以上2个方法的基础上,新增了“在线柱切换-反相液相色谱法”,适用于食品中维生素D₂和D₃的测定。...
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