BS EN 1787:2000
食物.ESR光谱法检测经过辐射的含纤维素食品
Foodstuffs. Detection of irradiated food containing cellulose by ESR spectroscopy
2022-06
BS EN 1787:2000 发布历史
BS EN 1787:2000由英国标准学会 GB-BSI 发布于 2000-10-15，并于 2000-10-15 实施。
BS EN 1787:2000 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法，在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法。
BS EN 1787:2000的历代版本如下：
- 2022年 BS EN 1787:2022 食品 ESR 光谱法检测含纤维素的辐照食品
- 2000年 BS EN 1787:2000 食物.ESR光谱法检测经过辐射的含纤维素食品
本欧洲标准规定了一种通过分析食品的电子自旋共振 (ESR) 谱（也称为电子顺磁共振 (EPR) 谱）来检测经过电离辐射处理的含有纤维素的食品的方法，参见 [1]至[13]。 已成功地对开心果壳[14]至[18]、辣椒粉[19]、[20]和新鲜草莓[21]进行了实验室间研究。
- 标准号
- BS EN 1787:2000
- 发布
- 2000年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 替代标准
- BS EN 1787:2022
- 当前最新
- BS EN 1787:2022
- 被代替标准
- 99/703366 DC-1999 BS EN 1787:1997
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