实验方法:分别提取绿茶、速溶咖啡、咖啡粉中的咖啡因进行比较 实验步骤: 第一步:称取5克绿茶,称取1.75克生石灰,混合研成粉末,放到蒸发皿里,将蒸发皿放在酒精灯上,将混合的粉末焙炒至浅黄色,使水分全部去除。 ...
制样也是非常重要的步骤,首先必须采用几何法和四分法进行缩分,然后使用不同的设备进行粉碎,常用的粉碎设备有植物粉碎机、旋风磨、咖啡磨和滚筒式粉碎机。其中zui常用的有植物粉碎机和旋风磨。植物粉碎机易清洗,不会因过热使水分发生明显变化,能使样品经研磨后完全通过适当筛孔的筛。旋风磨粉碎效率较高,但在粉碎过程中水分有损失,需注意校正。不同粉碎设备制得的样品测出含水量差异见表1。 ...
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