ISO 11866-2:2005
乳和乳制品.推定大肠杆菌的菌落计数.第2部分:在44℃时利用膜片(进行的)菌落计数技术
Milk and milk products - Enumeration of presumptive Escherichia coli - Part 2: Colony-count technique at 44 °C using membranes
- 标准号
- ISO 11866-2:2005
- 发布
- 2005年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 11866-2:2005
- 引用标准
- ISO 7218
- 适用范围
- ISO 11866|IDF 170 的这一部分规定了在 44 °C 下通过菌落计数技术计数推定大肠杆菌的方法。 本方法适用于 -- 牛奶、液态奶制品， -- 奶粉、甜乳清粉、酪乳粉、乳糖， -- 酸性酪蛋白、乳酸酪蛋白和凝乳酶酪蛋白， -- 酪蛋白酸盐和干酸乳清， -- 奶酪和加工奶酪， -- 黄油， -- 冷冻奶制品（包括食用冰），以及 -- 蛋奶冻、甜点和奶油。 ISO 11866|IDF 170 本部分规定的方法是怀疑存在较大数量推定大肠杆菌（每克超过 100 个或每毫升超过 10 个）的样品的首选方法。
ISO 11866-2:2005相似标准
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