SC/T 3117-2006
生食金枪鱼
Tunas for raw consumption
SCT3117-2006, SC3117-2006
- 标准号
- SC/T 3117-2006
- 别名
- SCT3117-2006, SC3117-2006
- 发布
- 2006年
- 发布单位
- 行业标准-水产
- 当前最新
- SC/T 3117-2006
- 引用标准
- GB 2733 GB 2760 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.15
- 适用范围
- 本标准规定了生食金枪鱼产品的要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以冰鲜或深度冷冻的鲭科金枪鱼为原料，制作生食用的产品。箭鱼科、旗鱼科等其他金枪鱼产品可参照执行。