NY/T 1094.1-2006
小麦实验制粉.第1部分：设备、样品制备和润麦
Wheat experimental milling Part 1:Equipment,sample preparation,and tempering
NYT1094.1-2006, NY1094.1-2006
- 标准号
- NY/T 1094.1-2006
- 别名
- NYT1094.1-2006, NY1094.1-2006
- 发布
- 2006年
- 发布单位
- 行业标准-农业
- 当前最新
- NY/T 1094.1-2006
- 引用标准
- GB/T 5497 NY/T 1094.2-2006 NY/T 1094.3-2006 NY/T 1094.4-2006 NY/T 1094.5-2006
- 适用范围
- 本部分规定了研磨不同类型小麦的设备、样品制备和润麦的步骤。 本部分适用于研磨不同类型小麦的设备、样品制备和润麦。
NY/T 1094.1-2006相似标准
推荐
实验室小麦磨粉机要控制润麦水分和时间
实验室小麦磨粉机是一种具有三皮三心结构、制粉工艺流程与实际面粉加工厂相类似的磨粉机,它具有稳定的制粉效果,制样数量灵活,操作和维护简单等优点,适合各级实验检测机构、部门制备小麦粉样品的需要,可以为小麦粉专用品质系列检测仪器提供需要的实验样品。 小麦磨粉机的使用也需要要注意一些事项，比如合量控制润麦水分和润麦时间。 ...
小麦白度实验中白度仪的应用
但由于受小麦品种不同、角质率含量不同等因素的影响，经过润麦后，小麦胚乳部分实际含水量仍然会有一定的差异，从而造成检验结果的误差。但从指导生产的角度来看，着水润麦法要优于水洗润麦法。 3.2对检验方法评价 白度仪法采用仪器分析，受人为影响的因素比较少，且不需要再制备标准样品。...
用白度仪检验小麦白度的实验过程
着水润麦法由于调节标准样品和试样水分均达到巧。0%，几乎接近生产工艺中的润麦水分，所以，可比性较强，白度检验结果的重现性也较好，能比较准确地预测生产结果。但由于受小麦品种不同、角质率含量不同等因素的影响，经过润麦后，小麦胚乳部分实际含水量仍然会有一定的差异，从而造成检验结果的误差。但从指导生产的角度来看，着水润麦法要优于水洗润麦法。 ...
面筋加工时除去脱氧雪腐镰刀菌烯醇的实验研究
2.实验试剂与伙器 （二）小麦制粉工艺采用布拉班德实验磨粉机Quadrumat（Quadruplex），面筋洗涤仪，参照小麦实验制粉标准：第一部分，设备、样品制备和润麦（NY/T1094.1一2006）和第五部分，BrabenderQuadrumatJr.（Quadruplex）实验磨法（NY/T1094.5一2006）。 ...