EN 14103:2003
脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).酯和亚麻酸甲酯含量的测定

Fat and oil derivatives - Fatty Acid Methyl Esters (FAME) - Determination of ester and linolenic acid methyl ester contents


 

 

非常抱歉,我们暂时无法提供预览,您可以试试: 免费下载 EN 14103:2003 前三页,或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准,
点击右侧 “购买” 按钮开始采购(由第三方提供)。

点击下载后,生成下载文件时间比较长,请耐心等待......

 

标准号
EN 14103:2003
发布
2003年
发布单位
欧洲标准化委员会
替代标准
EN 14103:2011
当前最新
EN 14103:2011
 
 

EN 14103:2003相似标准


推荐

你吃油脂健康不?让 DB-FastFAME 告诉你

油脂是不饱和脂肪酸(C6-C26)甘油饱和高级脂肪酸甘油脂肪统称。它检测涉及到我们生活中方方面面,特别是在食品营养、食品化学研究食品安全领域中扮演着重要角色。例如,为了优化食品味道、口感、处理方式确定保质期,必须对产品中油类脂肪进行全面地检测。油脂最常见分析方法是借助气相色谱系统对游离脂肪酸脂肪酸 (FAME) 进行分析。...

解决方案 | 分析脂肪酸FAME)专用柱

有知识丨有品位丨有梦想听说关注了之后一不小心会变得很有意思哦点击上方蓝字关我们脂肪酸FAME)分析是表征脂肪以及确定食物中总脂肪含量重要工具。可以使用非极性溶剂从基质中提取脂肪并皂化以产生游离脂肪酸盐。将游离酸衍生成后,因其挥发性热稳定性,可以通过气相色谱(GC)轻松分析。气相色谱已成为脂肪分析中重要技术,因为可以让复杂样品基质获得简单样品基质一样准确结果。...

脂肪酸全二维分析

一般气相色谱主要针对脂肪酸FAME)进行测定,但由于种类繁多,分离困难,一直以来也是分析化学食品化学领域中一个难点。利用全二维气相色谱对FAME进行分析在全二维发展早期就已经出现,也表明了需求普遍对新方法渴求。在全二维方法中,由于采用两种不同极性柱子分离特性,在横轴上以碳链长度分离,在纵轴上以双键数目分离,从而实现脂肪酸族类分离,大大提高了分析效率可靠性。...

干货 | 一根Rt-2560色谱柱匠人精神

有知识丨有品位丨有梦想听说关注了之后,一不小心会变得很有意思哦点击上方蓝字关我们Rt-2560制造工艺序RestekRt-2560气相色谱柱通常用于食品中脂肪酸FAME详细分析;用于测定食品食用油中反式脂肪含量;以及用于分析食用油中脂肪酸。...


谁引用了EN 14103:2003 更多引用





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号